2008年11月19日

大根茎とひじきの炒め物



義母がお漬物にした後の大根の茎。

葉っぱは　しかしかするので　茎だけ使います。

戻したひじき、油揚げ、ツナを胡麻油で炒めるの。

これだけで立派なお惣菜。

おしょうゆと粉末ダシの素を効かせて　あとhあ適当にお酒みりんなどお好みでね。

ひじきもあるから栄養ばっちりよ。

大豆の煮物は食べないけど　これなら子供たちもたくさん食べるよ！

Posted by ゆうゆ  at 20:24 │Comments(10) │TrackBack(0) │＊お料理＊
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この記事へのコメント
うちも　今日は大根の葉っぱ料理でした。でも、たくさん作ったのでアレンジ料理を考え中だす＾＾；
Posted by 芝ちゃん at 2008年11月19日 22:06
昨日はふろふき大根と葉はベーコンで炒めて食べました。
Posted by YOU at 2008年11月19日 22:57
さすが！
漬物にした大根の茎そのままでも美味しいのに、またひと手間かけたゆうゆさんはいいわ♡
私だったら、おにぎりか、和風炒飯よ。
　田舎育ちだモンでね・・・★
Posted by タロウのおひるね at 2008年11月20日 00:53
これからは大根の季節だね＾＾
大根レシピも楽しみにしています。
ウチは昨日は大根を千切りにして、ごま油で炒めて酒・みりん・つゆの素少々で味付けしたところにゴマをかけた、大根のナムルにしました～。
Posted by panda at 2008年11月20日 08:10
芝ちゃん
お～～＠＠ドンドンアレンジ考えてね。
参考にさせてもらうからさ~~。
Posted by ゆうゆ at 2008年11月20日 09:58
YOUさん
風呂吹き大根もおいしいね。はふはふしながらたべるのがいい！！
Posted by ゆうゆ at 2008年11月20日 09:58
パコママさん
なんか、捨てられないのよね。
かといって食べ切れないんだけど･･･。
変な性格だわ。
Posted by ゆうゆ at 2008年11月20日 10:00
pandaさん
よし、任せといて。
今日も夕食に大根使う予定だからね。舞っててね。
Posted by ゆうゆ at 2008年11月20日 10:01
tamaはご飯食いなのでこの手のもの大好きよ～❤
ゆうゆ家に弟子入りしたい(笑)

なんでもパパっと作っちゃってすごいね！！
↓の枝豆の入った卵焼きもきれいです☆
Posted by tama at 2008年11月20日 10:43
tamaさん
うん、ご飯に載せて食べるとおいしいよね。おかわりできちゃよ。
弟子いりなんて・・・・いや~~、恥ずかしい。
Posted by ゆうゆ at 2008年11月20日 10:55
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