2008年09月10日

簡単豆腐サラダ



とっても簡単でおいしい一品。icon22


　　　　　木綿豆腐を半丁、ボウルに入れてぐちゃぐちゃ崩します。

　　　　　ひじきは戻さないでそのまま　入れてぐちゃぐちゃかき回し

　　　　　きゅうりは薄切りで塩を振っておいたものをしぼって入れ。

　　　　　ここにごま油をまわしかけ、塩で少し味付けをして

　　　　　仕上げは和風、もしくは中華ドレッシングをかける。


冷蔵庫で最低２０分ぐらいは置いておいてね。（ひじきが水を吸うまで）



とっても優しいお味です。icon12

子供たちはひじきが嫌いなので食べませんけど・・・。face07

ヘルシー好きの女性ならお口に合うと思います。＾＾

Posted by ゆうゆ  at 07:50 │Comments(12) │TrackBack(1) │＊お料理＊
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歯ごたえのある温野菜と、柔らかくてあたたかい豆腐のハーモニーを楽しめますよ。◆材料（４人分）・木綿豆腐・・・１丁・レンコン・・・３ｃｍ・セロリ・・・５ｃｍ・お好みのきのこ...
温野菜豆腐サラダ【レシピは、幸せを運んでくる。】at 2008年09月16日 22:46
この記事へのコメント
うわ～～！これもいただきｗ
ヘルシーだね～～！
ひじき、お土産でもらったのがいっぱいある（笑）
戻さなくても火をいれなくてもいいんだ～～。なんだか感激ｗ
うちの子供たちはひじき大好きなんできっと食べるような気がするｗ
Posted by カヘル at 2008年09月10日 07:52
私もこれ作ってみよ～っと。＾＾
昨日は豆腐を買って肉巻きにしようと思いながら・・・マーボー豆腐になりました。
ひじきはカへルちゃんにわけてもらおっと。（笑）
Posted by panda at 2008年09月10日 08:04
お豆腐ネタですね。ひじき水で戻さなくていいのですか？？？
なんかすばやいメニュー　私向きっ
Posted by きなこ at 2008年09月10日 08:21
ヘルシー好きじゃないオッサンにも口に合うと思いまーす(笑)
安全なお酒 探してこなくっちゃ〜
Posted by くむらもとみ at 2008年09月10日 11:28
カヘルさん
お土産でもらったの??　いいな～～。
全部混ぜてぐちゃぐちゃしてればいいからとっても簡単です。
白ゴマなんか入れても健康的ね。
Posted by ゆうゆ at 2008年09月10日 12:12
pandaさん
マーボー豆腐もいいじゃないですか。
カヘルさん、ひじきたくさん持っていかれないように気をつけてくださいね。

なんちゃって・・・＾＾。
Posted by ゆうゆ at 2008年09月10日 12:14
きなこさん
はい、ぜんぜん戻す必要はありません。
だからすぐ食べたいときはだめだけど、
冷蔵庫に入れておく時間があれば作ってみてね。
Posted by ゆうゆ at 2008年09月10日 12:15
くむらさん
お酒も心配になっちゃいましたよね。

次から次へとよくまあ　出てくる･･･とあきれてしまうけど。
何でもいいから　安心して食べたいですね。
Posted by ゆうゆ at 2008年09月10日 12:16
こんばんは
めちゃめちゃ簡単＆ヘルシー＆おいしそ～ですね！！
是非　明日お豆腐買って来まーす＊＾＾＊
Posted by ラベンダー at 2008年09月10日 22:31
ラベンダーさん
はい、簡単です、ひじきも戻さないところが　ポイントです。
おいしいと思ってくださるといいな。
Posted by ゆうゆ at 2008年09月11日 11:03
今頃レスしてすみません。
作ってみました～＾＾　　
女性陣には好評！男性陣は・・・でしたが完食でした～！！

和風ドレッシングにしたのですが、合いますね～＊
今度は中華でもやってみますね！　　ホントに簡単でおいしかったです。
Posted by ラベンダー at 2008年09月18日 23:57
ラベンダーさん
やっぱり・・・。うちも旦那はまあ、食べるけど　子供たちには（男の子）不評です。ひじきが嫌いなので。

まあ、大豆イソフラボンは女性の見方だから　ひじきの鉄分と一緒にとって元気になりましょう～～!!
Posted by ゆうゆ at 2008年09月19日 08:38
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