2008年07月08日

なすの挽肉はさみ揚げ



ナスを食べなくちゃね～～。

さて、今日はどうやって食べようか。

お肉と一緒に料理したほうがこども達はよく食べる。

じゃ、はさんでみましょう！！



　　　ナスを縦半分に切って　さらにその真ん中に切り込みを入れる。

　　　切り落とさないように注意してね。

　　　ここに塩コショウした挽肉を挟み込んで揚げるだけ。

　　　めんつゆと大根おろし、かつおぶしお好みでね。



旦那が「これはうまい！！」って。

前にも作ったことあるよ、忘れた??
Posted by ゆうゆ  at 21:16 │コメント(12) │TrackBack(0) │＊お料理＊
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この記事へのコメント
いろいろ工夫されてますねー。参考になります。
Posted by なおみ at 2008年07月08日 22:43
私のはさみ揚げは衣をつけるけど、付けなくても綺麗に揚がるんですね。
今度はマネさせてもらいますね。
Posted by ゆう at 2008年07月08日 23:11
いやーおいしそうですねーさっそく作ってみます！
Posted by コッシー at 2008年07月08日 23:15
＞前にもつくったことあるよ
聞いたことあるセリフです(ﾉ_･｡)
考えごとしながら食べてるとなにたべてるかわからないんだよね〜反省(ﾉ_･｡)
なすの色合い素晴らしいね〜食べたくなっちゃった
Posted by コウちゃん at 2008年07月09日 03:18
揚げた茄子とめんつゆ、合うよね。これもたくさん食べられそう！
Posted by 芝ちゃん at 2008年07月09日 06:41
ゆうゆさんのお料理の写真はホントいつもキレイで
おいしそう～～。
茄子と油の相性はいいですよね～
私も今日は茄子のはさみ揚げにしたいと思います。
お料理アイデアありがとう。
Posted by ゆりっぺ at 2008年07月09日 07:06
なおみさん
野菜がたくさんあるもので・・・
楽しんでというより仕方なく作っております。(^_^;)
Posted by ゆうゆ at 2008年07月09日 09:43
ゆうさん
衣は一度もつけたことがありません。
切込みを落とさなければはみ出したりしませんよ。
簡単で手も汚れません。
Posted by ゆうゆ at 2008年07月09日 09:43
コッシーさん
はい、冷やすのも良いかと思いますよ。
Posted by ゆうゆ at 2008年07月09日 09:44
コウちゃん
ははは、まあそんなものでしょう( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
別に怒っているわけではないので大丈夫だよ、私も奥様もね。
Posted by ゆうゆ at 2008年07月09日 09:45
芝ちゃん
めんつゆは便利ですよね。
わがやでは味付けによく使いますよ。
Posted by ゆうゆ at 2008年07月09日 09:45
ゆりっぺさん
ナスは皮の方から上げると色がきれいになるみたいです。
どうしてかって聞かないで、わからないから。。。(^_^;)
Posted by ゆうゆ at 2008年07月09日 09:47
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